GANADERÍA
Lunes, 25 de Mayo de 2015 11:19

 

 

 

NUEVA LÍNEA DE GANADO CRIOLLO DE GRAN VALOR COMERCIAL


 

PASTOREOS MÁS EFICIENTES REDUCEN HASTA UN 18% LA HUELLA DE CARBONO


 

RELEVAMIENTO DE RECURSOS FORRAJEROS


 

ALIMENTACIÓN EFICIENTE: LA CLAVE DEL AHORRO


 

MEDICIÓN REAL DE LOS GASES EMITIDOS POR LA GANADERÍA


 

NUEVA VACUNA GÉNICA CONTRA HERPES BOVINO


 

NUEVAS TECNOLOGÍAS MEJORAN LOS ÍNDICES PRODUCTIVOS EN GRANJAS PORCINAS


 

EL CONSUMO RESIDUAL Y LA EFICIENCIA EN LA PRODUCCIÓN


 

RECOMENDACIONES ANTE CASOS DE ANEMIA INFECCIOSA EQUINA


 

RECOMENDACIONES PARA PREVENIR LOS EFECTOS DEL ESTRÉS CALÓRICO EN TAMBOS


 

PROFUNDOS CAMBIOS EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES


 

EVALUACIÓN GENÉTICA EN TIEMPO REAL


 

UN AVANCE PARA CONOCER “LA HUELLA DIGITAL” DE LOS BOVINOS


 

GANADERÍA INTENSIVA


 

PLANTAS TÓXICAS: PAUTAS PARA EVITAR PÉRDIDAS EN EL RODEO


 

PASTURAS MEGATÉRMICAS PARA RECUPERAR EL RODEO


 

ALIMENTACIÓN PROGRAMADA, CLAVE EN EL RINDE DEL RODEO


PAUTAS PARA QUE LAS PASTURAS DUPLIQUEN SU RENDIMIENTO


 

RECOMENDACIONES PARA PREVENIR LA CRIPTOSPORIDIOSIS


 

AL RESCATE DE LA LECHE


 

PAUTAS PARA APROVECHAR AL MÁXIMO EL FORRAJE


 

PAUTAS PARA CONTROLAR EL VIRUS DE LA DIARREA BOVINA


 

CRÍA OVINA EN EL SUR DE ENTRE RÍOS.


 

SISTEMA SILVOPASTORIL


 

PORCINOS: EL SECRETO DE UN SECTOR QUE GANA TERRENO


 

SUPLEMENTACIÓN EN SISTEMAS DE CRÍA DE OVINOS


 

MEJORAMIENTO GENÉTICO BOVINO EN ARGENTINA


 

LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR PORCINO


 

CÓMO ELEGIR CARNE SALUDABLE SIN RESIGNAR SABOR


 

EL AUTOCONSUMO DE GRANOS MARCA TENDENCIA


 

ARGENTINA PODRÍA AUMENTAR HASTA 40% SU PRODUCCIÓN DE CARNE


 

CÓMO IMPLANTAR PASTURAS Y AUMENTAR LA PRODUCCIÓN EN CAMPOS BAJOS


 

GANADERÍA EN EL BOSQUE


 

LA CADENA DE GANADOS Y CARNES EN BUSCA DE SU EQUILIBRIO

 


 

AUTOCONSUMO EN LECHERÍA


 

FORRAJES DIFERIDOS


 

GANADERÍA, VOLVER AL RUEDO DESPUÉS DEL AGUA


 

TRIQUINOSIS RECOMENDACIONES PARA PRODUCTORES DE PORCINOS


 

USO DE EFLUENTES COMO BIOFERTILIZANTES


 

TRIQUINOSIS Peligros de la Faena Doméstica


 

CICLO COMPLETO, UNA ESTRATEGIA PARA GANAR PESO DE FAENA


 

 

GANADERÍA: CLAVES PARA DISEÑAR DIETAS MÁS EFICIENTE


 

DESARROLLAN TECNOLOGÍA PARA LA DETECCIÓN DE PARTOS


 

ACUERDO HISTÓRICO EN LA CADENA DE CARNES


 

CINCO AÑOS DEL PRECIO ÍNDICE




LA GANADERÍA TIENE FUTURO


 

LA GANADERÍA ARGENTINA: OPORTUNIDADES DE UN NEGOCIO RENTABLE


 

SUSTENTABILIDAD, UNA NECESIDAD


 

CARNE EN BRASIL


 

SINERGIA GANADERA


 

COMIENZO DE AÑO COMPLICADO PARA LA CADENA DE GANADOS Y CARNES


 

PILARES DEL DESARROLLO GANADERO SUSTENTABLE


 

PROYECCIÓN DE LA DEMANDA DE CARNES


 

LA GANADERÍA PARA LA PRÓXIMA DÉCADA


 

RECUPERAR EL STOCK GANADERO ARGENTINO


 

 

 

 


GANADERÍA: CLAVES PARA DISEÑAR DIETAS MÁS EFICIENTES

En la producción ganadera confinada, la alimentación es el componente que representa el principal costo en el sistema. Optimizar el precio y el balance de la dieta es clave para aumentar la producción de carne. Por esto, técnicos del INTA proponen… la incorporación de burlanda o expeler de soja a las raciones debido a que permiten ganancias de peso de hasta 1,6 kilos por día.

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De acuerdo con Andrea Pasinato, especialista en alimentación del INTA Concepción del Uruguay –Entre Ríos–, los subproductos de la industria aceitera, como las harinas de soja o de girasol, son los principales concentrados proteicos. “En general, representan de un 5 a un 15 % de la ración seca total, según los requerimientos de los animales”, señaló y aclaró: “Debido a su alto costo, buscamos alternativas más económicas que provean la cantidad y calidad de proteína requerida por los animales”.

Considerada como una opción económica y nutritiva, la burlanda seca o húmeda (DDGS y WDGS, respectivamente por sus siglas en inglés) es un subproducto de la industria del bioetanol y puede ser utilizada como alimento para el ganado. “Se trata de un producto con excelentes cualidades, por su riqueza energética y proteica”, expresó Néstor Latimori, especialista en alimentación de bovinos para carne del INTA Marcos Juárez, Córdoba.

Si bien no hay una receta que indique cuáles son las proporciones de cada producto, Pasinato indicó que “en un feedlot, la cantidad óptima de los DDGS es de hasta un 45%, según trabajos realizados en los últimos dos años en el INTA Marcos Juárez”.

En este caso, la respuesta productiva fue muy buena y con altos niveles de aumentos medios diarios de peso, que superaron los 1,6 kilos. “Esto está vinculado con el alto nivel energético de las dietas y al gran potencial de ganancia de peso y de eficiencia de conversión de alimento de los animales evaluados en las experiencias”, explicó Latimori.

 

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En la ciudad cordobesa de San Agustín, el INTA junto con Novara S A y ACA-BIO diseñaron raciones que incluyen burlanda, en reemplazo de la harina de soja, en la dieta de novillitos engordados a corral. “En novillitos, cuyo peso inicial fue de 224 kilogramos, la incorporación de hasta un 45 % en la ración permitió aumentos de hasta 1,6 kilos por día”, explicó Latimori.

Comparado con otros suplementos, este subproducto es un concentrado proteico y, al mismo tiempo, energético con un alto contenido de aceite. “Además de la alta palatabilidad –buen sabor– que presenta para el bovino, una de las principales ventajas de la burlanda es que, además, permite agregar valor en origen”, afirmó Pasinato.

El potencial de un subproducto

El uso de subproductos en la alimentación bovina a lo largo y ancho del país, “permite diseñar estrategias de alimentación más eficientes”, afirmó Pasinato y agregó: “Cada región tiene una alternativa nutritiva que se deriva de la producción local, en la pampeana es el expeler de soja y la burlanda, en el NEA el afrechillo de arroz, en el NOA la caña de azúcar, entre otros”.

El expeler de soja es un derivado del proceso de extrusado y prensado de la oleaginosa que contiene hasta un ocho por ciento de aceites, mientras que en las harinas el porcentaje se reduce a menos de dos. Además, las ventajas de su incorporación a las dietas se centran en la logística de distribución del producto para ganaderos de pequeñas escalas.

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Ensayos desarrollados en los campos experimentales del INTA en Marcos Juárez y en Anguil –La Pampa–, orientados a analizar los efectos de la sustitución de harina por expeler, determinaron que la diferencia que se plantea en el aporte de aceites del expeler, no impacta sobre la respuesta del animal.

De hecho, “en dietas planificadas en la etapa de terminación de novillos, que incluían un 86% de granos de maíz entero, registramos excelentes ganancias de peso, con un promedio de 1,5 kilos por día”, remarcó Latimori.

“El extrusado de soja puede sustituir a las harinas en una proporción de uno a uno”, señaló Latimori y aseguró: “El secreto está en saber adaptase e incorporar su uso en las dietas”.

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Fuente: INTA Informa

Última actualización el Sábado, 25 de Agosto de 2018 00:30